लौकी, जिसे अंग्रेजी में Bottle Gourd कहा जाता है, लौकी सेहत के लिए बहुत ही ज्यादा फायदेमंद मानी जाती हैं।  यह रसोई का एक महत्वपूर्ण हिस्सा भी है। इसे विभिन्न प्रकार की रेसिपीज़ में उपयोग किया जाता है जैसे सब्जी बनाना या फिर कोफ्ते या गर्मियों में लौकी का रायता लोगों को बेहद पसंद आता है इसके साथ यह स्वास्थ्य के लिए भी बहुत फायदेमंद है। लौकी बाजार में बहुत ही आसानी से मिल जाती हैं लेकिन लौकी को कई सारी केमिकल्स या इंजेक्शन लगाकर तैयार किया गया रहता हैं जो सेहत को फायदे के बदले नुकसान पहुंचा सकता हैं।

आज हम आपको बताएंगे कि कैसे आप केवल 4 से 5 दिनों में लौकी को बीज से उगा सकते हैं, वो भी एक नए और आसान तरीके से। ऐसे में अगर आप फ्रेश और ताजी लौकी की सब्जियां खाना चाहते हैं तो आप अपनें बालकनी में ही इन टिप्स को फ्लो करके लौकी उगा सकते हैं। तो आइए जानते हैं लौकी के बीज को कैसे उगाना हैं? और कैसे आप मात्र 4 से 5 दिनों के अंदर ही लौकी के बीज को अंकुरित करा के पौधें तैयार कर सकते हैं।