सर्दियों के दिनों में अदरक वाली चाय का स्वाद ही कुछ और होता है जो सब को अच्छा लगता है। इसे पीने से न केवल सुकून मिलता है, बल्कि यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। अदरक विभिन्न बीमारियों से लड़ने में मदद हो सकता है। इसे बाजार से खरीदना तो आसान है, लेकिन इसे अपने गार्डन में उगाना और उसकी हार्वेस्टिंग करना एक रोमांचक प्रक्रिया होती है। यह वो लोगों के लिए भी एक अद्वितीय अनुभव होता है जिन्हें अपनी खाद्य सुरक्षा और स्वास्थ्य का ख्याल होता है, और वे अपने खाने को खुद ही उगाना पसंद करते हैं।

अदरक, जिसका मसालों में एक महत्वपूर्ण स्थान है, उसको लगाने का सही समय आ गया है। इस समय अदरक की खेती करने से आप उसका उत्पादन बढ़ा सकते हैं। इस लेख में हम बताएंगे कि अदरक को कैसे बुआई जाती है और कौन सी मिट्टी इसके लिए सबसे उपयुक्त है। अदरक की उन्नत खेती के लिए यह जानकारी आपके लिए बहुत महत्वपूर्ण हो सकती है।

गार्डन में अदरक उगाने का सही समय

अदरक उगाने के लिए मई और जून का महीना सबसे उपयुक्त होता है। जो किसान बड़े पैमाने पर अदरक की खेती करते हैं, वे आमतौर पर मई में इसकी बुआई कर लेते हैं। अदरक को उगाने के लिए मिट्टी में पर्याप्त नमी की आवश्यकता होती है। यदि आप अपने घर में ताज़ा अदरक का स्वाद लेना चाहते हैं, तो इस समय आप इसके बीज बो सकते हैं। यह प्रक्रिया बहुत ही सरल है।